一、睡不飽、壓力大,小心你是禿頭的高風險族群!
你因為高壓的工作,半夜睡不著隔天精神又不好導致專注力下降、生活作息不正常日夜顛倒,現代人普遍飲食西化、含糖飲料、蛋糕零食、高油高鹽,加上外食族的關係,膳食纖維普遍不足,長期下來身體都處於過敏、發炎狀態,敵軍在前步步逼近,身體已不斷對你求救,因為你忽略檢視,生活上的飲食與健康出了問題,等身體亮紅燈,三高(心臟病、高血壓、糖尿病)找上門,加上長期下來可能造成千千髮絲大量脫落而造成禿頭的高風險族群, 屆時身心理壓力就會爆棚,要如何提前布局或改善目前有掉髮困擾的你?
你需要均衡飲食、適時補充營養品讓身體擁有金鐘罩,重拾青春與健康。
二、三千煩惱絲,一根一根飄散,你是否有下列壞習慣?
你有以下這些飲食習慣嗎?長期下來可能會造成掉髮
1. 過度節食偏食
若時常亂節食、時常偏食,水分也攝取不足,會導致頭髮乾枯無光澤,應多喝水,每日至少攝取2000cc以上的水分。
2. 長期飲食不均衡
身體營樣素攝取不夠你的頭髮會越來越稀疏,尤其蛋白質是頭髮生長養分的關鍵,缺乏會導致毛囊自發性萎縮、落髮等問題。
3. 精緻糖分飲料甜食過量
專家分析,每天攝取含糖飲料容易影響毛囊幹細胞的葡萄糖代謝,進而導致雄性禿的發生,而高糖飲食通常也伴隨高脂肪攝取,也被認為跟掉髮有關。
4. 速食、炸物不離身
過度吃油炸、高鹽份的食物,都容易讓頭皮出油,進而阻塞頭髮毛囊,造成毛囊萎縮,形成掉髮。
5. 攝取過量生蛋白
生的蛋白裡含有卵白素,會阻礙人體吸收生物素(維生素B7),而導致掉髮。
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三、營養學專家都這麼吃,生髮必須營養素一次整理給你
以下的營養素你補充對了嗎?如何使你的髮根強健,幫助落髮再生?
(一) 攝取足夠的蛋白質
頭髮最重要的基底就是蛋白質,當缺乏蛋白質時會造成掉髮、頭髮稀疏
優質蛋白質來源:
1. 大豆是高蛋白食物第一名,蛋白質含量高達30~40%,含有豐富的完全蛋白,常見食物來源有:豆漿、豆腐、豆花等。
2. 魚類富含蛋白質、脂類、維生素和礦物質,其蛋白質含量約為15~22%,含有各種胺基酸、豐富的n-3多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)鯖魚、鮭魚的蛋白質含量約為20~24%,是好的選擇。
3. 雞肉蛋白質含量為20%,是優質蛋白質,雞胸肉更受到許多健身增肌人群的喜愛,其脂肪含量低,富含必需胺基酸。
※小叮嚀:蛋白質的補充順序先挑選豆、魚、蛋、肉,吃素的人豆類比例就要再多一些,並搭配豐富的五穀雜糧、蔬菜類,攝取足量且多樣的植物性蛋白,才能避免缺乏蛋白質或是特定胺基酸。
(二) 擁有足量維生素B群
B群可以幫助產生能量,包括協助蛋白質的合成、促進造血等,但在人體內大多無法自行製造或合成,必須依靠食物來取得。
常見食物來源有:奶類、堅果、豆類、內臟、深綠色蔬菜、酵母等。
※小叮嚀:B群是水溶性的維生素,建議餐前空腹食用,B群是提振精神的小幫手,白天食用較佳。
(三) 灌注充份的維生素C
頭髮含有大量的膠原蛋白,缺乏膠原蛋白的頭髮容易乾燥、分岔、斷裂,也有可能造成掉髮,而維生素C是合成膠原蛋白不可或缺的小幫手
常見水果來源有:芭樂、柑橘類、奇異果
常見蔬菜來源有:甜椒、青花菜、花椰菜
※小叮嚀:維生素C是具有直接抗氧化功效的水溶性維生素,也是人體不可缺乏的維生素,然而也是相當不穩定的維生素,高溫烹調會破壞維生素C的營養素。
(四) 攝取足夠的鐵質
缺鐵會造成非停經女性掉髮的危險因子,缺鐵時血液的含氧量不足,頭髮會無法得到充足養分,會導致嚴重掉髮。
動物性食物來源:豬血、豬肝、牛肉、蛤蠣
植物性食物來源:黑芝麻、紅莧菜、紅豆、紫菜
※小叮嚀:
- 在1項英國研究中發現,一邊吃飯一邊喝茶,食物中鐵質攝取就容易受到阻礙,原因在茶的鞣酸會妨礙腸道吸收鐵質。
- 同時攝取鈣質,將抑制身體對鐵的吸收,建議可以利用早餐時攝取所需的鈣質,午、晚餐就以鐵質為主。
(五) 含養足量的生物素
生物素又稱為生物素H或維生素B7,缺髮生物素會造成掉髮
動物性食物來源:肝臟、海鮮、乳製品、熟雞蛋
植物性食物來源:花生、燕麥、蘑菇
※小叮嚀:生的蛋白中含有卵白素(Avidin),大量食用生蛋白可阻礙生物素的吸收導致生物素缺乏,如掉髮、體重減輕等。
(六) 補給足量的鋅
鋅在頭髮的主成分「角蛋白」形成時,扮演著至關重要的角色。當鋅不足時,角蛋白將無法順利形成,使得頭髮容易掉落、白髮更容易生成等,衍生各式各樣的問題。
角蛋白約占頭髮比例的9成之多,若想要製造健康的頭髮,鋅是非常重要的營養素。
動物性食物來源:生蠔、牡蠣
植物性食物來源:小麥胚芽、白芝麻(熟)
※小叮嚀:避免與影響鋅吸收的食材共用,植物性食物的成分有植酸(例如:豆類、穀類、菠菜等)、草酸(例如:咖啡、茶類) ,建議與鋅要間隔2小時再使用。
(七) 攝入足夠的鈣
鈣可以維持骨骼與牙齒正常發育及健康以及幫助強健頭皮,減緩髮量稀疏。針對產後超過80%的媽媽容易有產後落髮原因在於懷孕賀爾蒙改變,此時需要留住營養,毛髮較不會在孕期更新代謝,待產後雌激素開始減少,毛髮就會開始進行更新代謝,這時候大部分的媽媽就會進入掉髮的階段。
動物性食物來源:小魚乾、蝦米、起司、鮮奶
植物性食物來源:黑芝麻、髮菜、紫蘇、芥藍菜
※小叮嚀:
- 別忘了補充鈣也要加維生素D,才能被腸道吸收儲存。
- 鈣會透過消化道、腎臟、流汗等代謝方式從體內排出,而且隨著年齡增長會漸漸流失,特別是女性,由於年齡增長使雌激素減少,吸收鈣的能力會跟著下降,如有特殊需求建議可搭配營養品。
(八) 幫助營養送入頭髮的機能元素
白首烏(學名:Cynanchum bungei Decne)屬龍膽目;又名,白人參。
產地:生於海拔3500公尺以下的山坡岩石縫中、灌叢中或路旁、牆邊、河流及水溝邊潮濕地。
白首烏漢方調理,可以補肝腎、健脾胃,現代科研證實可幫助抗氧化,調節免疫,幫助改善溶血性貧血、促進毛髮生長。
白首烏強健髮根的秘密?中國醫學認為:毛髮的生長與脫落,潤澤與枯竭,與血氣及腎精息息相關。
白首烏既是常用的補血益精之藥,又是養生防老的珍品,因而具有促進毛髮生長作用。
(九) 攝取抗氧化與幫助舒緩壓力的食材
壓力會帶給頭部細胞很大的氧化壓力,因此建議多多攝取富有抗氧化力的植物萃取(例如:白首烏萃取物、黑芝麻),或是幫助體內分泌多巴胺的成分(例如:束絲藻萃取物)。
束絲藻(A.F.A,意指水裡看不見的花),是一種在淡水生活的可食用藍綠藻品種,生長地—北美的克拉瑪斯湖,由於它基本處於無污染的原始天然野生環境,使得它不僅有機無毒,且養分價值遠遠高出螺旋藻小球藻等所有藍綠藻,且營養素的成分比例近似人體所需,所以能被人體迅速吸收,無需人體進行過多的分解。
拾春束絲藻豐富的營養價值:
1. 束絲藻細胞壁很薄,容易被人體吸收,內含非常豐富的酵素。
2. 而一小茶匙的束絲藻粉末中所含的維他命 B12,是一小塊肝臟的兩倍。
3. 束絲藻可提供全方位養分,可以提供足夠的幹細胞讓受損的細胞得以修復,在細胞代謝正常下,免疫功能增強、在自然治癒力旺盛下因而改善壓力造成的落髮問題。
拾春束絲藻裡的快樂因子-苯乙胺PEA是什麼?
苯乙胺(英語:phenethylamine或PEA)是一種神經興奮劑是人體可自然合成,有「愛情的製造者」之稱,腦中苯乙胺PEA夠多讓人有興奮感、精神、希望。
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