菸鹼醯胺保養品有用嗎？營養師解析菸鹼醯胺5大功效＆副作用！
Dec 12. 2023
本文作者：營養師 Candy
菸鹼醯胺是什麼？菸鹼醯胺保養品有用嗎？菸鹼醯胺是維生素B3的一種形式，能強化肌膚屏障，本文將介紹菸鹼醯胺的5大功效及副作用，說明菸鹼醯胺口服保養產品的作用，並同步解答菸鹼醯胺建議濃度、使用順序等疑問！
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一、菸鹼醯胺你聽過嗎？快速帶你認識菸鹼醯胺
現代人越來越重視身體保健，不少上班族已養成從保健食品中補充營養素的習慣，而「菸鹼醯胺」是最近熱門的營養成分之一，也出現在許多保健食品與保養品中。到底菸鹼醯胺是什麼？有哪些功效？就讓我們為你一一說明！
維生素 B3 又稱為菸鹼素，而菸鹼素包含菸鹼醯胺（Nicotinamide）、菸鹼酸（Nicotinic acid）等具有類似生物活性的衍生物，因此，也可以說菸鹼醯胺是維生素 B3 的其中一種形式。維生素 B3 會構成 2 種輔酵素—— NAP、NADP，這 2 種輔酵素會參與細胞的各種生化反應，是體內不可或缺的重要角色。
維生素 B3 能增進皮膚、神經系統、黏膜及消化系統的健康，因此被廣泛使用於各種保健食品與保養品中。不過對保養品而言，菸鹼酸對皮膚的刺激性較大，因此主流添加在保養品中的成分都以菸鹼醯胺為主。
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二、5 大菸鹼醯胺功效，強化肌膚屏障、調節出油就靠它
(一) 菸鹼醯胺功效 1 ：強化肌膚屏障
菸鹼醯胺能夠強化皮膚的角質層，避免真皮層的水分透過表皮蒸發、散失，藉此提高角質層的天然保水能力，減少水分流失。
(二) 菸鹼醯胺功效 2 ：均勻、提亮膚色
菸鹼醯胺能夠抑制黑色素細胞生成，並使黑色素小體無法傳遞至角質形成細胞，減緩黑色素的過度生成，使膚色更加均勻，同時提亮肌膚，使肌膚看起來更加透亮。
(三) 菸鹼醯胺功效 3 ：調節肌膚油脂
菸鹼醯胺有助於減少皮脂腺的油脂異常分泌，平衡肌膚整體的出油狀況，改善膚質與毛孔粗大問題。
(四) 菸鹼醯胺功效 4 ：舒緩泛紅肌膚
皮膚敏感的人經常會因外在刺激導致皮膚泛紅，而菸鹼醯胺能夠強化肌膚屏障，使肌膚能有效抵禦外界刺激，減少泛紅、刺癢等不適感；且菸鹼醯胺對皮膚的刺激比較低，酒糟性皮膚也可以使用。（不過每個人皮膚狀況不同，建議先諮詢專業醫師再使用相關產品喔！）
(五) 菸鹼醯胺功效 5 ：改善蠟黃肌膚
皮膚的糖化反應會加速肌膚衰老、產生皺紋，讓臉部看上去黯淡無光，而菸鹼醯胺作用在體內可以中和糖化反應，改善蠟黃肌膚。
三、菸鹼醯胺保養品 FAQ！使用時間點、順序一次告訴你
(一) Q：菸鹼醯胺濃度越高越好嗎？
雖然菸鹼醯胺相對溫和，在長期使用下也能建立皮膚耐受度，但菸鹼醯胺濃度並非越高越好。以一般保養品來看，只要 10% 以下的濃度就能達到護膚功效，將菸鹼醯胺濃度提升到 20% 的話，雖然可以更有效的處理部分皮膚問題，卻也有可能造成皮膚不適。
(二) Q：菸鹼醯胺精華液可以跟酸類一起用嗎？
菸鹼醯胺保養品並不建議和酸類一起使用，菸鹼醯胺在酸性或鹼性環境中可能會產生轉化，變成具刺激性的菸鹼酸，不僅會對皮膚造成傷害，也會失去原有的護膚功效。菸鹼醯胺建議和中性成分搭配使用，像是胜肽、神經醯胺等，讓保養品的功效更全面。
(三) Q：菸鹼醯胺白天可以擦嗎？
原則上菸鹼醯胺的光敏感性並不高，不會受光照而變質，或是發生反黑的狀況，因此不論早晚都可以使用！但建議依照菸鹼醯胺保養品的說明進行使用，避免保養品中添加的其他成分被陽光影響，同時也要搭配日間防曬，保護肌膚不受紫外線侵害。
(四) Q：使用菸鹼醯胺順序是什麼？
使用菸鹼醯胺的順序通常取決於個人的護膚習慣和需求，一般可按照以下順序使用：
- 洗淨臉頰： 使用溫和的洗面乳清潔臉部，以去除皮膚表層的灰塵和髒污。
- 精華：菸鹼醯胺通常會添加在精華中，因此可以在臉部清潔乾淨後使用含有菸鹼醯胺的精華液，發揮菸鹼醯胺功效。
- 乳液： 按個人膚質選擇合適的乳液（清爽／保濕），有助於保持皮膚水分，使肌膚看起來更加澎潤有光澤。
- 乳霜： 如果本身膚質比較乾燥的話，可以再塗抹一層乳霜鎖住水分，讓肌膚維持保濕、有彈性的狀態。
四、吃菸鹼醯胺保健食品有效嗎？吃多少、怎麼吃一次看
（一）菸鹼醯胺攝取量不足會怎樣？菸鹼醯胺建議攝取量是多少？
菸鹼醯胺除了作為外用保養品成分，也可以從日常飲食中攝取，透過胃部和腸道吸收來發揮作用。若人體缺乏菸鹼醯胺可能會導致以下症狀：
- 消化系統問題：消化不良、嘔吐和腹瀉
- 皮膚問題：引發癩皮病，造成全身性的暗褐色色素沉澱，甚至出現併發症（舌炎、口角炎）
- 精神問題：可能導致情緒不穩定、焦慮和抑鬱，甚至產生精神分裂
根據衛福部的資料顯示，成年男性菸鹼醯胺每日建議攝取量為 16 毫克，成年女性菸鹼醯胺每日建議攝取量為 14 毫克。
（二）如何補充菸鹼醯胺？飲食、保健品雙管齊下最有效！
人體其實可以自行合成菸鹼醯胺，不過須以胺基酸作為原料，且配合維生素 B1、B2 及 B6 的共同作用，因此人體自行合成的效率不高，更建議從日常飲食中攝取。那麼哪些食物含有菸鹼醯胺的成分呢？提供大家幾種富含菸鹼醯胺的食物，讓你從日常飲食中輕鬆補充菸鹼醯胺！
- 五穀根莖類：糙米、胚芽米、馬鈴薯、南瓜、紅豆等
- 蛋豆魚肉類：蛋、牛奶、乳酪、牛肉、豬肉、雞肉、魚貝類、動物肝臟等
- 蔬菜類：菇類、紫菜、青椒、蘆筍、番茄等
但現代人工作忙碌、經常外食，較難透過均衡的飲食來補充營養素，這時可以考慮以保健食品輔助，確保身體獲得足夠的菸鹼醯胺。那麼菸鹼醯胺保健食品什麼時候吃比較好呢？菸鹼醯胺屬於水溶性維生素，因此飯前、飯後食用都可以，並不會影響保健效果。不過如果是腸胃比較敏感的族群，可以選擇早餐後補充，避免空腹食用維生素刺激腸胃。
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五、菸鹼醯胺副作用有哪些？菸鹼醯胺敏感肌能用嗎？
在眾多保養品添加成分中，菸鹼醯胺算是相當安全、溫和的一種成分，廣泛適用於各種膚質，就連敏感肌也能用。相較於其他成分，菸鹼醯胺很少引起過敏反應，不過在使用時仍要留意以下 2 點，避免引發菸鹼醯胺副作用：
- 避免使用濃度過高的菸鹼醯胺，可能會造成肌膚不適
- 避免同時使用菸鹼醯胺與酸類，會使菸鹼醯胺轉化成具刺激性的菸鹼酸
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- 足量菸鹼醯胺：
有效阻擋黑色素小體傳遞，使膚色更均勻；同時減少皮脂腺分泌油脂改善毛孔粗大。還能強化皮膚角質層，使肌膚保水透亮、澎潤有光澤
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