
葛花為什麼價差這麼大,為什麼日本吃葛花就能不胖,懶人抑制肥胖必選
Oct 03. 2023
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葛花是什麼?
野葛的花 Pueraria thomsonii 與根 Pueraria lobata部自古就被用做食材也是藥材,而葛在日本是個眾所皆知的日常食材,是製作葛粉和葛餅的主要原料。中草藥葛根,也稱鹿藿、黃斤、雞齊根,可幫助退燒、解酒、止血,還可以緩解眼睛痠痛、口乾、高血壓所導致的頭痛、和肩頸僵硬等問題。現代醫學研究也發現『葛根』竟可輔助治療糖尿病以及治癒有酗酒問題的患者。但近幾年來『葛花』的保健功效才開始備受矚目,因研究發現它獨有的葛花異黃酮『鳶尾黃酮』有著非常特殊驚人的減脂作用!
日本人吃不胖的秘密!葛花異黃酮?
2012年一項日本研究,81位體重過重(BMI大於25kg/m2a)的日本男性與女性,隨機分成三組 – 分別服用12週300毫克葛花萃取、200毫克葛花萃取、以及對照組。結果發現,服用葛花萃取組的BMI與內臟脂肪都有顯著下降!
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葛花萃取如何達到減脂作用?
葛花萃取的獨特能力是可以直接發揮作用在人體的三個部位 – 肝臟、白色脂肪組織、和棕色脂肪組織,達到全面的脂肪抑制、代謝和燃燒。人體的脂肪組織主要分為『白色脂肪』用來囤積多餘熱量、以及『棕色脂肪』負責消耗脂肪產生熱能。葛花萃取透過三個機制促進脂肪代謝:
1. 作用在『肝臟』,抑制脂肪合成
葛花萃取作用在製造脂肪的肝臟,直接現場阻斷長鍊脂肪的合成。
2. 作用在『白色脂肪』,分解多餘脂肪
人體的白色脂肪是用來囤積多餘熱量的組織,而葛花萃取可促進並加速白色脂肪的分解,達到輔助脂肪酸的釋出與代謝作用。
3. 作用在『棕色脂肪』,產生熱能燃燒熱量
人體的棕色脂肪是負責消耗脂肪產生熱能的組織,葛花萃取可促進棕色脂肪的燃燒分解,還可以提升白色脂肪轉換為棕色脂肪,有效將體內能量轉型為熱量燃燒。
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葛花保健食品市面價差大?
市面上的葛花產品林林種種,產品類型與價差都很大。如何選擇才可以把錢花在刀口上,又不失安全性與功效性呢?營養師整理了幾大重點給予大家做參考,挑選葛花產品或其他保健食品都可以用如下重點做產品的比較與篩選喔。
1. 有專利有保障!
來自大廠牌、有專利認證的原料,產品的功效性與安全性才有保障。保健食品原料若有專業精密的萃取技術、萃取物的定量測試、甚至是萃取物的臨床研究佐證其功效,那才能保證每批產品的安全穩定與功效性。若是來源不明,葛花異黃酮的萃取不精準、劑量不足、穩定度不夠,那買回家即使努力天天吃,功效也一定是大打折扣,不就等於白吃了。
2. 葛花茶與葛花萃取大不同!
市面上常見的兩種葛花產品為葛花茶與葛花萃取補給品。若想享受葛花的獨特香氣,當作飯後休閒茶品,建議可以選擇安全性無慮的乾燥葛花或葛花茶包來沖泡使用。但若希望攝取足劑量的葛花異黃酮達成減脂功效,則建議選擇葛花萃取的產品,才有可能確保攝取的異黃酮可達到有效劑量。
3. 添加有效複方、賦形劑、還是腹瀉劑!?
選擇保健食品,建議大家一定要認真看看『成分列表』。除了葛花萃取之外,還看見了其他的複方添加、賦形劑添加、還是使你拉肚子就瘦的腹瀉劑添加?無效的產品通常會加入極少量的機能原料,並用賦形劑將膠囊、粉劑、錠劑填滿,如此一來就能大大降低產品成本。甚至有些不孝廠商,還有可能用添加酵素或腹瀉劑的方式,讓你以為有體重下降的錯覺,真的非常不可取。負責的廠商除了會添加足劑量的葛花萃取外,還會再配方上添加其他有輔助效果或加乘作用的原料,且盡可能降低對於健康無益的添加物。
推薦產品:Greengold葛花纖
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營養師推薦懶人抑制肥胖首選
Green Gold葛花纖錠,含有足劑量的東洋新藥獨家專利的葛花萃取。東洋新藥是唯一用葛根花萃取進行減重輔助研究的企業,且獲得了多項專利支持,其功效性與安全性多了一層重要的保障。除此之外,成分可見集結了日本各大研究發現可輔助體重控管的機能素材 – 抑制血糖上升和促進腸道益菌生長的『菊苣纖維』、抑制糖分吸收的『桑葉萃取』、抑制血糖升高的『紅薯嫩葉』、富含抗氧化多酚的『蓴菜萃取』、以及抑制澱粉吸收的『白腎豆萃取』。除此產品無添加防腐劑、甜味劑、人工色素,更經過檢驗認證無農藥與重金屬殘留,可說是市面上唯一安全性與功效性都非常扎實的葛花萃取產品。